Licenciatura en Gastronomía

• Sistema de gestión para el aprendizaje en línea.
• Maestros especialistas en su área, con amplia experiencia en el
campo laboral y reconocidos a nivel local, nacional e internacional.
• Formación profesional en los campos administrativo, cultural,
gastronómico y tecnológico.
• Contamos con un laboratorio de preparación de alimentos con
equipo mayor, equipo menor e instrumentación pertinente para el
desarrollo de las competencias gastronómicas del estudiante.
• Se abarca áreas emergentes de la gastronomía como ciencia y
tecnología de productos animales y vegetales, productos
industrializados, innovación alimentaria, inteligencia emocional, control
y manejo del estrés e idiomas. (inglés y francés)
• Vinculación con empresas de tecnologías de alimentos,
instituciones educativas, asociación de cunicultura, asociación
mexicana de parrilleros, asociación de avicultura, centros comunitarios y
diversas instancias públicas y privadas.
• Convenios con hoteles y restaurantes nacionales e internacionales,
Club Rotario, Placement Internacional.
• Servicio de alimentos en escenarios reales de aprendizaje,
dinámicas grupales, prácticas de campo y trabajo comunitario como
estrategias de enseñanza y aprendizaje.

• Todos nuestros egresados cuentan con la Certificación PET del British-
Council.